Dzień placka ziemniaczanego
Witajcie😊 Pewnie niewiele z was wie, ze dziś jest dzień placka ziemniaczanego! Jako miłośniczka ziemniaków, nie mogłam przepuścić okazji, żeby nie dodać swojej propozycji na placki ziemniaczane.
SKŁADNIKI:
- Ok. 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- olej do smażenia
- 1 cebula
- sól, pieprz
- 1 łyżeczkę majeranku
WYKONANIE:
Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce. Masę przekładamy na sitko, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Dodajemy do nich jajko i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy sól, pieprz do smaku i majeranek, dokładnie mieszamy. Na patelnię wylewamy olej, ja użyłam rzepakowego. Rozgrzewamy i dajemy po 1 dużej łyżce ziemniaków, przyklepujemy, żeby placki były bardziej płaskie.
Smażymy na złoty kolor. Podajemy z ulubionym sosem, może być mięsny lub pieczarkowy, lub po prostu polewamy śmietaną 12%.
Czy Wy też nie dodajecie do placków mąki? Dzięki temu są bardziej chrupiące:) Piszcie w komentarzach, kto tak jak ja uwielbia tą potrawę🙋 Miłego dnia, A.
3 komentarze
A ja nie zjadłam....
OdpowiedzUsuńpychotka, chyba każdy lubi placuszki ziemniaczane:):) Zainteresowanych zapraszam również do obserwowania bloga https://pigulagotuje.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńU nas w Poznaniu mówi się plendze. Pamiętam jak w podstawówce na wycieczce do Krakowa pokusiłem się na danie "placki ziemniaczane" i pamiętam to rozczarowanie - przecież to zwykłe plendze.
OdpowiedzUsuń