Witajcie kochani:) Wiem, że na moim blogu jest sporo osób, które dopiero stawiają pierwsze kroki w kuchni, lub nie mają za wiele czasu na gotowanie, dlatego dla nich powstał ten wpis. Nie jestem wegetarianką, ale uwielbiam warzywa i często jem obiad bez mięsa. Jeśli szukacie przepisu na coś szybkiego na obiad praz dosłownie coś z niczego, to dobrze trafiliście. Co zjeść na obiad? Myślę, że to częste pytanie zadawane w niejednym gospodarstwie domowym, także i moim. Wbrew pozorom łatwiej przygotować obiad z mięsem, niż ten bez.
Dania wegetariańskie są mega dobre, a przygotowanie akurat tego nie zajmie więcej niż 20 min. Inny przepis na danie w 20 minut to szpinak z fetą. Te danie nie wymaga dużo składników, a przygotowanie jest banalnie proste, także zapraszam!
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych warzyw,
- 1 saszetka ryżu
- sól, pieprz do smaku
- odrobina oleju lub 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka oregano
Wykonanie:
- Ugotuj ryż tak jak jest napisane na opakowaniu.
- Gdy ryż się gotuje, na rozgrzaną patelnię dodaj olej lub masło.
- Dodaj opakowanie warzyw mrożonych, smaż na małym ogniu około 10 -12 min tak aby się rozmroziły i podsmażyły.
- Dodaj sól i pieprz do warzyw.
- Odsącz ryż z wody.
- Dodaj ryż do warzyw na patelni.
- Dopraw całość oregano, wymieszaj składniki i podsmażaj na małym ogniu jeszcze około 5 min, tak żeby składniki dobrze się wymieszały i gotowe!
Dodatki:
Jeśli masz więcej czasu, lub chcesz bardziej sycący obiad, ale nadal wegetariański, to świetnie będzie się do tego nadawań jajko sadzone, jakieś panierowane warzywa w bułce tartej, np cukinia, czy pieczarki zapiekane pod serem. Wszystko zależy od tego ile masz czasu i składników w domu.
Podsumowanie:
W obecnej sytuacji, z racji tego że powinniśmy siedzieć w domu, a nie chodzić po sklepach, postawiłam na warzywa mrożone, bo je raczej większość ma w swojej zamrażarce. Jeśli masz świeże to oczywiście użyj świeżych, ja akurat miałam mrożone :) Jak sami widzicie przygotowanie tego obiadu nie zajęło mi więcej niż 20 min, więc jest idealny dla zabieganych osób, dla wierzących świetnie sprawdzi się w piątek, bo wtedy chrześcijanie unikają jedzenia mięsa. Mam nadzieję, że mój przepis na szybki obiad bez mięsa przypadł wam do gustu i go wypróbujecie. Następnym razem gdy przyjdzie wam do głowy pytanie Co zjeść na obiad ? To przypomnijcie sobie o tym przepisie. Dania wegetariańskie są bardzo smaczne, a przede wszystkim zdrowe, trzeba tylko umieć je dobrze przyrządzić.
A wy jesteście zwolennikami dużej ilości warzyw do obiadu, czy zdecydowanie musi być zawsze mięso? Co najczęściej gotujecie w piątki? Chętnie poznam wasze propozycje, więc śmiało piszcie w komentarzach, Angela.
_____
Jeśli podoba Ci się mój blog, to zapraszam do:
a) polubienia mojego FACEBOOKa
i/lub
b) zaobserwuj profil na INSTAGRAMie