Prosty biszkopt z truskawkami i galaretką
Pogoda nas nie rozpieszcza, więc warto poprawić sobie humor dobrym ciastem :) Jeśli nie macie za wiele czasu, a chcecie coś dobrego, prostego i taniego, to przepis jest idealny dla was! :) Zresztą zaraz sami się przekonacie, jak niewiele czasu i produktów potrzeba, żeby zrobić ekspresowy biszkopt z truskawkami i galaretką. Jeśli macie ochotę na przepis na domowy biszkopt, to wskakujcie tutaj.
Składniki:
- opakowanie biszkoptów (180 g)
- 200 ml śmietany 30 %
- 50 g czekolady mlecznej
- około 400-500 g truskawek
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 opakowanie galaretki (ja użyłam cytrynowej, bo taką miałam w domu)
- 400 ml wrzątku
Wykonanie:
1. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia.2. Położyć na niej biszkopty, tak jak na zdjęciu powyżej.
3. Ubić śmietanę, dodać powoli cukier puder.
4. Zetrzeć czekoladę na tarce o małych oczkach i dodać do ubitej śmietany.
5. Truskawki pokroić na plasterki, ułożyć jak na zdjęciu.
6. Przygotować galaretkę jak w przepisie na opakowaniu. Zalać nią ciasto jak zacznie tężeć.
7. Wstawić do piekarnika, aż galaretka się zetnie, ciasto podawać dobrze schłodzone i gotowe!
Teraz mamy sezon na truskawki, aż żal nie zrobić z nich czegoś dobrego. Z części przygotowałam też koktajl. A wy macie jakieś ulubione desery z truskawkami, wolicie ciasta, koktajle, a może pierogi? Podzielcie się w komentarzu swoimi pomysłami na użycie tych owoców:) Dobrego dnia! Angela
_____
Jeśli podoba Ci się mój blog, to zapraszam do:
a) polubienia mojego FACEBOOKa
i/lub
b) zaobserwuj profil na INSTAGRAMie
15 komentarze
uwilebiam to ciasto! moja babcia je czseto robi! :D
OdpowiedzUsuńsiła tkwi w prostocie
UsuńZ truskawkami ciasta są najlepsze ;)
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą!
UsuńTeraz sezon na truskawki się zaczął także przepis wsam raz na lato.
OdpowiedzUsuńNajlepiej wykorzystać ten okres, póki mamy dostęp do świeżych truskawek:)
UsuńUwielbiam truskawki!
OdpowiedzUsuńJak ich nie lubić
UsuńNiezmiernie cierpię w sezonie truskawkowym, bo niestety jestem uczulona na histaminę, więc na truskawki mogę tylko popatrzeć
OdpowiedzUsuńojej no to może być problem
UsuńMoje dzieciaki uwielbiają takie ciasta :)
OdpowiedzUsuńwczoraj okazało się, że moje dzieci lubią galaretkę, chociaż ostatnio nią pluły... musze wypróbować ten przepis :-)
OdpowiedzUsuńmój syn pluje galaretką z delicji, a tu byłam zaskoczona bo najpierw zjadł galaretkę, a na końcu biszkopt :)
UsuńPolecam zamiast biszkoptów dać solone herbatniki. Totalnie zmienia smak, a to jedno z najlepszych letnich szybkich ciast.
OdpowiedzUsuńO mniam! Ja bardzo lubię sernik na zimno z truskawkami i galaretką, ale ta wersja jak najbardziej też do mnie przemawia! <3 Sezon na truskawki w pełni, więc trzeba go wykorzystać. :)
OdpowiedzUsuń