Tarta z warzywami i kurczakiem

by Angel - kwietnia 17, 2018

Witajcie kochani😊 Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na tartę, która może stanowić danie samo w sobie, lub dodatek do obiadu. Jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu, jest proste i pyszne:)

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 pierś z kurczaka
1 - 2 łyżki masła
sól, pieprz, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie
opakowanie warzyw na patelnię (ja użyłam tych z biedronki - 750g)
100 ml śmietany 30%
50 gr żółtego sera
1 jajko

Wykonanie:

Blachę okrągłą o średnicy 25 cm, wykładamy papierem do pieczenia. Wycinamy z ciasta francuskiego okrąg pasujący do dna blachy. Z reszty ciasta wycinamy paski grubości ok 1,5-2 cm i wyklejamy nimi boki tortownicy. Spód wkładamy na 10 min do piekarnika, temp. 180 stopni, żeby podpiec ciasto.

W czasie gdy ciasto się podpieka, myjemy pierś, kroimy w dużą kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło i dajemy na nią pierś doprawioną papryką. Gdy się zrumieni z dwóch stron, dodajemy do niej warzywa na patelnię i lekko podsmażamy przez 5-7 min. Wcześniej warzywa doprawiamy solą i pieprzem.

Do śmietany dodajemy wcześniej starty ser, jedno całe jajko, zioła prowansalskie. Całość dobrze mieszamy i polejemy tym wierzch naszej tarty.

Danie wkładamy do rozgrzanego wcześniej pieca na 40 -45 min (temp.180 stopni). Przez pierwsze 30 min góra-dół, a pod koniec sama góra, żeby ser się ładnie zrumienił. Tartę kroimy lekko wystudzoną. Smacznego:)

_____

Jeśli podoba Ci się mój blog, to zapraszam do:

a) polubienia mojego FACEBOOKa

i/lub

b) zaobserwuj profil na INSTAGRAMie