Babeczki z dżemem wiśniowym i gorzką czekoladą

by Angel - stycznia 09, 2018

Witajcie kochani😊 Czas na kolejną słodką niedzielę:) Dziś chcę Wam pokazać jak robię babeczki kakaowe, z dżemem i gorzką czekoladą. Z podanych składników wyjdą 22 babeczki +/-1. Możecie użyć jakiegokolwiek chcecie dżemu, ja miałam w domu wiśniowy i też świetnie pasuje do czekolady. A więc do dzieła!

SKŁADNIKI:

A) CIASTO:

3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru trzcinowego
400 ml mleka
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju
3 łyżeczki ciemnego kakao
11 łyżeczek dżemu wiśniowego (po 0,5 łyżeczki na babeczkę)

B) POLEWA:

100 gr gorzkiej czekolady
1 łyżka masła
1 łyżka śmietany 30%

WYKONANIE:

A) CIASTO:

Do miski dodajemy wszystkie składniki (oprócz dżemu) i miksujemy. Do foremek na babeczki wlewamy 2 łyżki ciasta, potem 0,5 łyżeczki dżemu i na końcu 1 łyżka ciasta. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 20-25 min.

B) POLEWA:

W czasie gdy pieką się babeczki, rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Dodajemy masło i śmietanę, mieszamy do powstania gładkiej masy.

Na górę babeczek dajemy około 0,5 łyżeczki polewy i rozsmarowujemy nożem. Dla ozdoby możemy dodać jakąś posypkę i gotowe!

Sami widzicie jakie to proste😊🍫Wystarczy wsypać wszystkie składniki do miski, wymieszać dodać dżem i gotowe:) Jedyna trudność to polewa, bo trzeba pilnować żeby się nie rozwarstwiła, lub spaliła, ale przepis jest bardzo prosty. Każdy kto ma ochotę na coś słodkiego może po niego sięgnąć i wyjdzie mu bez problemu:D

A wy jaki dżem lubicie? Też kochacie tak piec babeczki jak ja? Piszcie w komentarzach. Miłego dnia,A.

_________________________________________________________________________________

Jeśli podoba Ci się mój blog, to zapraszam do:

a) polubienia mojego FACEBOOK

i/lub

b) zaobserwuj profil na INSTAGRAM